Traditionele Ierse keuken
Eten in Ierland wordt gekenmerkt door het feit dat lokale gerechten lekker, eenvoudig en gezond zijn (ze worden bereid met biologische producten), maar eten bij lokale etablissementen is vrij duur.
Als het je doel is om geld te besparen, is het raadzaam om naar de boerenmarkten of supermarkten te gaan om te eten. Als je niet alleen wilt koken, dan kun je een hapje eten tegen betaalbare prijzen in fastfoodrestaurants of pubs (in de pubs voor de lunch krijg je gefrituurd vlees, groenten en aardappelen).
Eten in Ierland
Het Ierse dieet bevat vlees, zuivelproducten, groenten, vis en zeevruchten (kreeften, garnalen, oesters, mosselen). De lokale bevolking eet vaak vleesgerechten en veel Ierse chef-koks koken volgens de tradities van hun voorouders vlees op open vuur met turf in plaats van brandhout.
In Ierland moet je aardappelpuree proberen met groene uien (champ); aardappelpannenkoekjes (boxty); lamsstoofschotel met aardappelen, selderij, uien en wortels (Ierse stoofpot); Soda brood; taart met zeevruchten; vis kulebyaku (“sefood delen”); gestoofd lamsvlees (“stu”); gerookte zalm met groenten; oesters met zeewier; corned beef met wortelen; zeewiersoufflé.
Waar te eten in Ierland? Tot uw dienst:
- restaurants met Ierse, Franse, Chinese, Indonesische, Italiaanse, Cubaanse keukens;
- privé familierestaurants met lekker eten tegen redelijke prijzen;
- Ierse pubs (hier kunt u soepen, salades, sandwiches, vis- en vleesgerechten, lasagne en taarten met verschillende vullingen bestellen);
- fastfood en zelfbedieningsrestaurants.
Drankjes in Ierland
Populaire Ierse drankjes - thee, bier, whisky. Liefhebbers van schuimdrankjes moeten Murphy proberen’s, Guinness, Beamish. Opgemerkt moet worden dat alcoholische dranken in het land vrij duur zijn..
Gastronomietour naar Ierland
Tijdens een gastronomische tour naar Ierland bezoekt u de stad Kenmar (zuidwest van het land) - hier kunt u in lokale restaurants krabmuffins proeven met balsamico-azijn, een kaasplateau bestellen en heerlijke verse zalm gebakken in roomsaus.
Als onderdeel van de gastronomische tour bezoekt u de stad Cachel, waar u Ierse blauwe kaas probeert, evenals Dublin - hier zult u genieten van aardappelschotels met kool, uien en kruiden, het dorp Ader - in lokale restaurants krijgt u ossenhaas, geitenkaas, aardappelkroketten en heilbot, gebakken in uienolie.
Als u in de herfst een reis naar een gastronomische tour plant, kunt u het culinaire festival bezoeken dat jaarlijks in Kinsale plaatsvindt - in lokale pubs proeft u zeevruchtensoep, lamsvlees met kruiden.
Een vakantie in Ierland is een gelegenheid om middeleeuwse kastelen te zien, plezier te hebben in clubs, actief te ontspannen (duiken, surfen, paardrijden, golfen), de originele natuur te bewonderen, een goede keuken te proeven met de beroemde stoofpot.
Foto's van nationale gerechten uit Ierland -
-
-
