Ierse drankjes
In het land van kastelen, weiden en rotspartijen is er nog een andere attractie, die voor fijnproevers veel meer betekent dan welke middeleeuwse omgeving dan ook. De beroemde drankjes van Ierland zijn een goede reden om het groene eiland te verkennen, waar klavertje vier elke eerste gast geluk vindt.
Alcohol uit Ierland
Ierland is gevestigd in de Europese Unie en laat zich leiden door de algemene douaneregels voor de import en export van goederen over zijn eigen grenzen. Zonder betaling van rechten mag in het land niet meer worden ingevoerd dan een liter sterke alcohol of twee liter zwakkere dranken - wijn, bier of mousserende wijn. U kunt Ierse alcohol in redelijke mate en zonder beperkingen exporteren als de prijzen ervoor in Ierse winkels niet hoog lijken. Medio 2014 kostte een fles lokale whisky van middelbare leeftijd 20 tot 25 euro, een pint bier in een pub van 3 tot 5 euro en een fles Spaanse wijn - tot 5 euro.
Nationale drank van Ierland
We praten «Ierland», maar gemeen «Guinness»! Het is dit donkere bier dat trots de status draagt «Nationaal drankje Ierland» al meer dan 250 jaar oud. Voor het eerst werd het Guinness-merk uitgebracht in 1759, toen Arthur Guinness met de productie begon en dit bier het officiële drankje van St. Patrick's Day maakte - de belangrijkste feestdag van Ierse mensen over de hele wereld..
De beroemde Ierse stout is gemaakt van gerst, gist, water en hop en het hele proces duurt slechts twee dagen. Door het bier te verrijken met stikstof ontstaat er een karakteristiek Guinness schuim en elke pint bevat minder dan 200 calorieën, waardoor «Guinness» diëtischer dan magere melk. Modern Guinness produceert verschillende soorten stout:
- Droge of droge stout - bitter met een speciaal aroma en een dichte fluweelzachte smaak, met als basis geroosterde gerst. Het schuim heeft een romige structuur. Droge stout past goed bij oesters.
- Melk of Sweet Stout - verbrande gerst erin wordt vervangen door chocolademout, en daarom heeft de drank een romige, licht zoete smaak. Het is een traditioneel onderdeel van kerstpudding en wordt redelijk aanbevolen, zelfs voor moeders die borstvoeding geven..
- Havermout of Oatmeal Stout - voor volledigheid en smaak «dichtheid» havermout wordt gebruikt in de productie. Het schuim van deze variëteit is ongewoon dik en de afdronk lijkt op een beetje melkchocolade, gesmolten op de tong.
Alcoholische dranken in Ierland
Naast de beroemde stout staat het land klaar om gasten andere populaire alcoholische dranken in Ierland aan te bieden. Bovenaan de lijst staat traditionele Ierse whisky, gevolgd door geïmporteerde Europese bieren, wijnen en tincturen die uit het buitenland worden geïmporteerd.
Foto's -
-
