Traditionele Malta-keuken
Maltees eten is vrij eenvoudig en hangt grotendeels af van de tijd van het jaar. In de zomer kunt u bijvoorbeeld imqarrun (gebakken pasta) proberen en in de winter - minestra (dikke groentesoep).
Eten in Malta
Het dieet van de Maltezer bestaat uit zeevruchten, vis, groenten en peulvruchten. Van de traditionele Maltese gerechten moet je zeker konijnstoofpot (konijnenstoofpot), bragioli (rundergehaktbrood), kapunata (groentestoofpot), gbejna (geiten- of schapenkaas soep), bigilla (gebakken bonen en knoflookpasta) proberen , pastizzi (bladerdeeg gevuld met wrongelricotta), aljotta (vissoep), quarnit mimli (octopus met pasta of spaghetti).
En zoetekauw kan genieten van een gekoeld dessert op basis van gekonfijt fruit, room, ijs en slagroom; gekonfijt amandelmengsel (helwa tat-tork); gebakken dumplings gevuld met ricotta (kannoli).
Op zondagochtend moet je de vismarkt bezoeken, waar je vis kunt kopen zoals zeebaars, zeebarbeel, zuban, tandbaars, steenvis en groster (in de herfstmaanden worden bijvoorbeeld zwaardvis en tonijn op de markt verkocht, en iets later - dorado vis ).
Eten in Malta is niet goedkoop, maar de variatie in prijzen in verschillende horecagelegenheden is zodanig dat ze mensen met alle smaken en financiële mogelijkheden tevreden kunnen stellen..
Waar te eten in Malta? Tot uw dienst:
- fastfoodrestaurants (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzeria's (hier kunt u pizza, pasta, gegrild vlees bestellen);
- restaurants waar u de Britse keuken kunt proeven;
- cafés en restaurants waar u traditionele Maltese gerechten kunt bestellen.
Drankjes in Malta
Populaire Maltese drankjes zijn kinnie (frisdrank met een bittere sinaasappelsmaak), bier, wijn, “cactus” (maltese likeur).
Bierliefhebbers moeten bieren proberen zoals Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. En wijnliefhebbers moeten genieten van de smaak van Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Gastronomische tour naar Malta
Als je wilt, kun je een speciale rondreis door Malta maken, waarbij je de beroemde wijnhuizen bezoekt en de wijnkelders bezoekt. Hier leer je over de bijzonderheden van het maken van lokale wijn, proef je verschillende wijnen en proef je traditionele Maltese snacks.
Aangekomen op Malta, maakt u kennis met de tradities van de nationale keuken, waaronder elementen van culinaire uitmuntendheid van eilandbewoners en verschillende andere landen van Afrika en het Middellandse-Zeegebied van Europa.
Foto's van nationale gerechten van Malta -
-
-
