Traditionele keuken van Kazachstan
Eten in Kazachstan is er in overvloed en niet duur. Wanneer je aankomt in Kazachstan, moet je in het begin voorzichtig zijn, want traditioneel eten is vettig en zwaar voor de maag van Europeanen..
Eten in Kazachstan
Het belangrijkste nationale gerecht van de Kazachen is Beshbarmak: ze koken het van paardenvlees, rundvlees of lamsvlees.
Het Kazachse dieet omvat vlees-, groente-, vis-, zuivel- en meelgerechten.
In Kazachstan moet je zeker lokale manti proberen met lamsvulling, lagmannoedels, Kazachse spiesjes, koktal visschotel, shurpa, lokale tandoorkoekjes.
Als je niet wilt dat je vakantie in Kazachstan ten einde loopt, eet dan niet op straat en in obscure eetgelegenheden: kraampjes worden vaak verkocht in kraampjes en kraampjes.
Je kunt in Kazachstan eten in de cafés op elke hoek. Het is de moeite waard om naar een van de barbecuehuizen (theehuis) te gaan, waar je wordt aangeboden om gerechten uit de oosterse keuken te proberen, terwijl je op speciale schraagbedden klimt.
Als je in een comfortabelere omgeving wilt eten, bezoek dan de restaurants. Diverse restaurants verdienen speciale aandacht - hier kunt u relatief goedkoop Franse, Russische, Japanse en Kazachse keukens eten en naar livemuziek luisteren.
Drankjes in Kazachstan
Onder de nationale dranken hebben Shubat, Koumiss, Ayran, Kymyran een speciale rol in het leven van Kazachs (deze niet-alcoholische dranken gemaakt van verse kameel of merriemelk hebben een genezend effect).
Gastronomische tour naar Kazachstan
Na naar Kazachstan te zijn gegaan als onderdeel van een gastronomische tour, zal elk lokaal restaurant u ontmoeten met de vriendelijkheid, het reactievermogen en de gastvrijheid van de lokale bevolking. Eerst wordt u aangeboden om ayran of koumiss te drinken, en daarna hete thee met room of melk, rozijnen en irimshik.
Maar traditionele Kazachse hapjes van lams- en paardenvlees, evenals verse en smakelijke taarten gemaakt van tarwemeel, je wordt alleen aangeboden om te proeven na het drinken van thee.
Wat het dessert betreft, moet u zeker de chak-chak proberen - noedels met suiker, honing en snoepjes.
Op dit moment is het gastronomische toerisme in Kazachstan slecht ontwikkeld, maar in de zeer nabije toekomst is de staat van plan gastronomische reizen voor bepaalde evenementen te plannen. Zo krijgen vakantiegangers bijvoorbeeld de gelegenheid om naar Kazachstan te komen om het nieuwe jaar en het begin van de lente te vieren, zodat u naast het amusementsprogramma kunt genieten van de beroemde nauryz-huid en andere gerechten uit de Kazachse keuken.
Tegenwoordig hebben toeristen de mogelijkheid om naar afgelegen delen van het land te reizen: door natuurlijke attracties te bezoeken, kan elke vakantieganger in het huis van lokale bewoners verblijven die hen graag nationale gerechten willen geven.
Ter nagedachtenis aan Kazachstan moet u zulke "eetbare" souvenirs meenemen als cognac "Kazachstan", "Kaharman" en "Zhenis", oosterse snoepjes, snoepjes van het merk "Rakhat", kazi in vacuümverpakkingen.
