Traditionele keuken van Taiwan
Eten in Taiwan wordt gekenmerkt door het feit dat Chinese en Thaise culinaire tradities een grote impact hebben op de Taiwanese keuken..
Eten in Taiwan
Taiwanese diëten bestaan uit rijst, soja, groenten, vis, zeevruchten (oesters, garnalen), vlees, jonge bamboescheuten, granen van gierst, maïs en kaolien.
Taiwanezen hebben een bijzonder respect voor vis (ze stoven het, grillen, bakken, grillen met zwarte peper) en groenten (ze worden gezouten, gemarineerd, gekookt, gedroogd, gedroogd en vers gebruikt).
De lokale bevolking maakt soja van melk, sauzen, boter, kwark “tofu”, gezouten pasta.
In Taiwan krijg je de kans om gerechten te proberen die bestaan uit een ongebruikelijke combinatie van producten, bijvoorbeeld rijst gekruid met dierlijk bloed; kwark “tofu” met rode saus; aubergine gestoofd in sojasaus.
In Taiwan moet je rijstballen proberen, gewikkeld in bamboebladeren (“zong-zi”); kipnoedelsoep (“ji si tang tang”); salade op basis van gepekelde komkommers (“sao-huang-kva-liang-ban”); Taiwanese biefstuk (vlees met een bijgerecht van granen en groenten); pittige zoetzure garnalensoep (“tom yam gung”); “thee-eieren” (een gerecht op basis van wortels en groenten, gekookt op rijstbouillon).
Degenen die liever exotisch eten proberen in verschillende landen in Taiwan, kunnen hondenvlees en slangenvlees proeven, evenals verschillende insecten.
Waar te eten in Taiwan? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants die hun gasten aanbieden om gerechten uit de nationale en andere keukens van de wereld te proeven;
- snackbars;
- fastfoodrestaurants (McDonalds, Sushi Express);
- restaurants met barbecue (hier kunt u zelf vis, groenten, vlees bakken).
Als het je doel is om geld te besparen, kun je het goedkoopste eten op de nachtmarkten vinden - hier kun je een verscheidenheid aan voedsel kopen, bijvoorbeeld gebakken inktvis op een stok en andere zeevruchten, worstjes, verschillende sappen en fruit.
Als je een unieke instelling wilt bezoeken, bezoek dan het restaurant “Kartonnen koning restaurant”: alles (tafels, stoelen, schalen, muren) hier, behalve eten, is gemaakt van karton en papier. Dit restaurant bevindt zich in Carton King Creativity Park..
Drankjes in Taiwan
Populaire drankjes op het eiland Taiwan zijn thee (verpakt, kruimelig, speciale mixen, pu-er), koffie.
Thee is hier zo populair dat het in gebak wordt gebakken en ze marineren ook vlees en zeevruchten in theebladeren (deze unieke gerechten kunnen worden genoten in lokale restaurants).
Gourmet Tour naar Taiwan
Om kennis te maken met nationale gerechten, moet u een gastronomische tour maken naar de culinaire hoofdstad van Taiwan - de stad Shenken: ze zullen voor u organiseren “heerlijk” rondleiding door lokale restaurants.
Een vakantie in Taiwan wordt een gastronomisch paradijs voor fijnproevers, omdat de keuken van het eiland ongelooflijk lekker en gevarieerd is.
Foto's van de nationale gerechten van Taiwan -
-
-
