Servische traditionele keuken
Voedsel in Servië wordt gekenmerkt door het feit dat lokale restaurants uitsluitend biologisch voedsel serveren zonder kunstmatige toevoegingen en genetisch gemodificeerde producten (porties van bestelde gerechten zijn meestal groot).
De kosten van voedsel zijn in Servië vrij laag in vergelijking met andere Europese landen.
Eten in Servië
De Servische keuken werd beïnvloed door de culinaire tradities van de Middellandse Zee en Turkije. Het dieet van Serviërs bestaat uit vis, zeevruchten, vlees, peulvruchten, groenten, zuivelproducten, meelproducten.
In Servië moet je de splash proberen (varkens- of rundvleeskoteletten); punjene paprika (gevulde paprika's); schnitzel in karageorgievsky; pihtije (aspic, waarvan de basis eend of varkensvlees is); pasulj (een gerecht op basis van bonen, paprika en uien); proja (granenbrood met witte kaas); paprika (vlees of kipstoofpot met rode peper); chevapchichi (worstjes van gehakt); Razhnichi (kebab van kalfsvlees en varkensvlees); castradine (gedroogd schaap); Hajduk (gegrild vlees); zelyanitsu (kaastaart met kruiden).
Zoetekauw moet baklava eten, pita's met appels of kersen, papaverstrudel met noten, vanillebroodjes, griesmeelgebak, een verscheidenheid aan cakes.
Waar te eten in Servië? Tot uw dienst:
- Franse, Griekse, Servische, Thaise, Chinese en Libanese restaurants;
- cafés, snackbars en fastfoodrestaurants.
Drankjes in Servië
Populaire dranken van Serviërs zijn koffie, rakia (lokale brandewijn), pruimenbrandewijn (raki van pruimen), wijn, bier.
Bierliefhebbers kunnen lokale variëteiten in Servië proberen - Lav en Jelen, evenals Montenegrijns bier - Niksicko. Wijnliefhebbers moeten het proberen “Upпupsko”, “Lootomer”, “riesling”, “Koper”, “Krstach”, “Dolyansko”, “Podgorichko Bielo”. Daarnaast is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de prestigieuze merken brandewijn - Zuta Osa en Viljamovka.
Gastronomische tour naar Servië
Tijdens een 4-5-daagse tour naar Servië, proeft u Servische delicatessen, heeft u bergdorpen en Servische steden bezocht.
Daarnaast wordt er een excursie naar de wijnkelders voor u georganiseerd - hier wordt u aangeboden om verschillende wijnen en snacks te proeven (Kaimak kaas, vlees- en vissnacks).
En als je wilt, kun je een wijntour door Servië maken - het programma is zo ontworpen dat je gastronomische route de excursie kruist: je proeft niet alleen heerlijke en hoogwaardige Servische wijnen en gerechten uit de nationale keuken, maar ziet ook oude kerken, forten en kloosters.
Aangezien de elementen van Oosterse en Europese keukens terug te vinden zijn in de Servische keuken, zal het zeker een beroep doen op echte fijnproevers.
Foto's van nationale gerechten van Servië -
-
-
