Traditionele keuken van de volkeren van Siberië
Voeding in Siberië wordt gekenmerkt door het feit dat lokale gerechten hartig, voedzaam en calorierijk zijn.
Eten in Siberië
De Siberische keuken is gebaseerd op vleesgerechten (rundvlees, lamsvlees, varkensvlees) - hier kunt u gestoofd, gebakken, gebakken in een oven of oven proberen, evenals vlees dat op open vuur is gekookt (u moet gestoofd varkensvlees met kool proberen; stoofvlees met aardappelen; gehakte vleeskoteletten, karbonades en indien gewenst kunt u corned beef proberen (rauw vlees, goed gezouten).
Niet minder populair in Siberië zijn slachtafvallen (hoeven, oren, tong), waar hier vleessoepen, stoofschotels en aspic worden bereid. Je moet zeker het beroemde Siberische gerecht proberen - knoedels, die hier worden bereid uit minstens 3 soorten vlees.
Wat betreft de vis, er worden ook heerlijke gerechten van bereid in Siberië - hier kunt u gekookte, gebakken, gebakken, gedroogde, gestoomde, gepekelde, gedroogde vis proberen. Als u besluit de Siberische delicatesse te proberen, geef dan de voorkeur aan gerechten met licht gezouten vis - omul (deze wordt gevonden in het Baikalmeer).
In Siberië koken ze graag taarten - hier word je zeker getrakteerd op taarten met vlees, vis, groente of bessenvulling.
Waar te eten in Siberië? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants;
- pizzeria's en snackbars;
- fastfoodrestaurants (straatkiosken, fastfoodrestaurants met ketens).
Drankjes in Siberië
Populaire dranken van Siberiërs zijn thee, veenbessen en veenbessen, sbiten, hophoning, wodka.
Gastronomische tour naar Siberië
Als onderdeel van een gastronomische reis naar Siberië, kunt u het dorp Zorkaltsevo bezoeken - hier bezoekt u een echte Siberische dorpshut, geniet u van lokale delicatessen, bekijkt u de uitvoeringen van het lokale folklore-ensemble en proeft u ook lokale drankjes en smakelijke tincturen (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovushka Lingonberry).
Als je wilt, kun je overnachten in een pension en je uitnodigen om een zwart Russisch stoombad te bezoeken, waar je kunt stomen met berkenbezems.
Gastronomisch toerisme ontwikkelt zich actief in het Altai-gebied - als u hierheen gaat, maakt u kennis met de gastronomische cultuur van de mensen die in dit gebied wonen (u kunt bijvoorbeeld de Russische en Kumandin-keukens proberen).
Aangekomen in Siberië, bezoekt u een besneeuwde en verbazingwekkende regio waar u de gastvrijheid van lokale bewoners kunt ervaren en ongelooflijk heerlijke gerechten kunt proeven met een uniek aroma van taiga.
Foto's van nationale gerechten van Siberië -
-
-
