Traditionele Argentijnse keuken
Voedsel in Argentinië wordt gekenmerkt door het feit dat de kwaliteit van voedselproducten in het land van hoog niveau is..
Eten in Argentinië
De Argentijnse keuken werd beïnvloed door Spaanse, Italiaanse, Peruaanse, Braziliaanse, Mexicaanse en Chileense gastronomische tradities. In het dieet van Argentijnen zijn er vlees (met name Argentijnen hebben rundvlees), groenten, vis, peulvruchten, zuivelproducten.
In Argentinië moet je de bloedworst (morcilla) proberen; varkensworst (chorizo); worst van pens (chinchulines); saus op basis van azijn, kruiden en knoflook (chimichurri); taarten gevuld met vlees, maïs en kaas (empanadas); vlees gevuld met lamsvlees en gebakken op houtskool (“carneasado”); Argentijnse stoofpot van vlees, groenten en bonen (“hel”); groententaart (“tarta's”); ribben gebakken boven open vuur (“beef de lomo”).
En zoetekauw kan genieten van zandkoekjes, vers en gekonfijt fruit, rijstpudding, ijs, gebakken noten in suiker, fruittaarten, chocoladetaart, romige snoepjes (“zekering en almibar”).
Waar te eten in Argentinië? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants waar u Argentijnse en verschillende Aziatische keukens kunt proeven;
- Italiaanse restaurants (hier kunt u pastagerechten en pizza bestellen);
- parrillas (in deze grill bars proef je gebakken vlees en andere heerlijke gerechten).
Drankjes in Argentinië
Populaire drankjes uit Argentijnen zijn mate (een frisdrank met kruiden), thee, koffie, bier, wijn en fernet (tinctuur van kruiden van 40 graden). Bierliefhebbers moeten zowel lokale (Schneider, Quilmes, Isenbeck) als geïmporteerde variëteiten (Heineken, Corona, Warsteiner) proberen. Aangezien Argentinië bekend staat om zijn wijnprovincie Mendoza, kun je hier proeven “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Gastronomische tour in Argentinië
Als je een eendaagse gastronomische tour door Argentinië bezoekt, kun je genieten van Argentijnse nationale gerechten en hun kookkunsten oefenen. Eigen “smakelijk” Je begint de reis met een rondleiding door een kleine bakkerij - lokale bakkers bereiden samen met jou Argentijns chimichurri-brood (het bevat olijfolie, knoflook, uien en kruiden). En je gastronomische tour eindigt na een bezoek aan het huis van een van de beroemde Argentijnse culinaire specialisten, die je het geheim van een geheim recept voor vleessaus zullen onthullen.
In Argentinië kunt u gaan vissen of paardrijden, plezier maken in bars en clubs, wandelen in de beschermde gebieden van het land, raften of kajakken en ook lokale gerechten proberen..
Foto's van nationale gerechten uit Argentinië -
-
-
