Traditionele Russische keuken
Catering in Rusland kenmerkt zich door het feit dat er in het land voldoende horecagelegenheden zijn die perfect voldoen aan de wensen van toeristen.
Het enige dat u in het weekend in kleine steden en dorpen problemen kunt tegenkomen - veel restaurants en cafés sluiten hier vaak voor speciale diensten (er worden privé-banketten georganiseerd).
Eten in Rusland
Russen geven de voorkeur aan calorierijk, vet en zoet voedsel. In hun dieet zijn er:
- zure gerechten (vruchtendranken, roggebrood, zuurkool);
- voorgerechten (champignons, vissoep, koolsoep, borsjt, okroshka);
- granen (havermout, boekweit, rijst);
- slachtafvallen (gerechten uit de lever, nieren, tong, gelei).
Favoriete eten van Russen - gerechten van varkensvlees, rundvlees, kip, worstjes, vis, zuivelproducten (yoghurt, kwark, kefir).
Aangekomen op vakantie in Rusland, kunt u traditioneel Russische gerechten proeven - koolsoep, taarten, pannenkoeken, dumplings, rode en zwarte kaviaar.
Afhankelijk van de regio van bezoek krijgt u de gelegenheid om de lokale nationale keuken te proeven. Als je bijvoorbeeld bent aangekomen in Boerjatië of de regio Irkoetsk, kun je poses proberen, en in Tatarstan of Bashkiria - echpochmaki en baursak.
Drankjes in Rusland
Traditioneel zijn Russische drankjes vruchtendranken, kwas, sbiten, wodka.
Niet minder populair drankje in Rusland is wijn. Als je wilt, kun je naar het Krasnodar-gebied gaan: je krijgt niet alleen de kans om kennis te maken met de wijnbereiding van deze regio door grote fabrieken en kleine wijnhuizen (Abrau-Durso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia) te bezoeken, maar ook om verschillende soorten wijnen en champagne te proeven.
Gastronomische tour door Rusland
Gastronomisch toerisme is in Rusland nog niet voldoende ontwikkeld, maar dankzij de diensten van reisbureaus kunnen fijnproevers een interessante reis maken. Als u zo'n gastronomische tour maakt, kunt u tijdens een bezoek aan de beste restaurants kennis maken met de kenmerken van de Russische keuken.
En bijvoorbeeld in de regio Yaroslavl kunt u het programma genaamd "Lunch in de Russische hut" gebruiken, dat is georganiseerd volgens de tradities van de mensen die in dit gebied wonen..
De bijzonderheid van een dergelijk programma is dat je wordt ontmoet in een dorpshuis, waarvan de eigenaren je als lieve gast zullen nemen in overeenstemming met Russische gastvrije tradities.
Het voordeel van deze tour is de ecologische zuiverheid van de producten die worden gebruikt om te koken.
Na een keuze te hebben gemaakt voor rust in Rusland, kan iedereen genieten van het milde klimaat, ontspannen op de stranden van Russische resorts, gezonder worden in pensions en sanatoria, waar de belangrijkste therapeutische factoren modder en mineraalwater zijn, evenals een betaalbaar en gevarieerd dieet.
Foto's van nationale gerechten van Rusland 
