Traditionele Bulgaarse keuken
Voedsel in Bulgarije is van hoge kwaliteit, bevredigend en relatief goedkoop. Dankzij de matige prijzen voor eten in Bulgarije kan elke toerist lekker en gevarieerd eten in het land, zelfs met een goedkope vakantieoptie.
Eten in Bulgarije
Favoriete gerechten van de Bulgaren zijn:
- salades (meestal bestrooid met fetakaas): inwoners van Bulgarije hebben een speciale liefde voor Shopska-salade, die is gebaseerd op verse tomaten, komkommers, paprika's en fetakaas;
- stoofschotels (winkel sirene, burek ingots);
- soepen (kip, tomaat);
- vis- en vleesgerechten.
Aangekomen in Bulgarije, moet u zeker de traditionele koude soep "Tarator" proberen (de belangrijkste ingrediënten - zure melk, komkommers, walnoten, knoflook, dille), het tweede gerecht genaamd "Musaka" (aardappelen gebakken met lamsvlees en kaas), "Sarmi" (Bulgaarse koolrolletjes), "Sarma Shot" (gehakte lever, gebakken met eieren en rijst) ...
U kunt lunchen in Bulgarije door lokale tavernes te bezoeken - hier kunt u een uitgebreide lunch bestellen en genieten van de belangrijkste gerechten uit de Bulgaarse keuken.
Als u besluit een restaurant te bezoeken, is het beter om uw keuze op mehany (een traditioneel Bulgaars restaurant) te stoppen - hier wordt een breed scala aan nationale gerechten gepresenteerd.
Bij een beperkt budget kunt u dineren in de lokale, goedkope eetcafés waar u heerlijk en goed kunt eten..
Belangrijk: aangezien de porties van gerechten in Bulgarije behoorlijk indrukwekkend zijn, moet je niet meteen alle gerechten bestellen die je wilt proberen.
Als de kosten voor u aanzienlijk zijn, moet u er rekening mee houden dat u een hogere prijs moet betalen voor maaltijden in de populaire Bulgaarse resorts.
Drankjes in Bulgarije
De traditionele drankjes in Bulgarije zijn Ayran, Bosa en Bulgaarse wijn.
Bij aankomst in Bulgarije moet u beroemde Bulgaarse wijnen als Muscat en Kadarka proberen, evenals lokale bieren - Ariana, Kamenitsa, Zagorka.
Als je een liefhebber bent van sterke alcoholische dranken, dan hou je van raki - likeur, voor de bereiding waarvan druiven, abrikozen of pruimen worden gebruikt (de sterkte van de drank is tot 40%).
Gastronomische tour naar Bulgarije
Om de geneugten van de Bulgaarse keuken te leren kennen, is het de moeite waard om een auto te huren en rond te rijden in de nabijgelegen steden en dorpen - hoe verder ze zich bevinden, hoe kleurrijker eten je kunt proeven (de Europese keuken heeft een grote invloed op het lokale eten in grote steden). Als u dergelijke dorpen bezoekt, is het de moeite waard om lamsstoofpot en sappige gouveche te proberen (gebraden vlees, aardappelen en peulvruchten).
U kunt op een andere manier kennis maken met de Bulgaarse keuken door de Food Festivals te bezoeken - u kunt deelnemen aan kleurrijke festivals en lokale gerechten proeven.
Als je Bulgarije bezoekt, zul je ontdekken dat dit een land is met heerlijk en onvergetelijk heerlijk eten..
