Nederlandse keuken - Nederlandse nationale gerechten en recepten
Nederlandse keuken
Nederlandse kaas is minstens één keer in je leven geproefd, zelfs door iemand die ver van reizen is en nog nooit in het Koninkrijk der Nederlanden is geweest. En wat is er nog meer beroemd om de Nederlandse keuken, behalve de geurige Gouda en pikante Edamer? In zo'n café of restaurant in Amsterdam en Den Haag, Haarlem en Rotterdam is het niet moeilijk om zo'n vraag te beantwoorden..
Geen rauwe kaas
De Nederlandse keuken heeft één ding gemeen met de culinaire tradities van andere Scandinavische landen. Het is niet te divers, maar stevig, de gerechten onderscheiden zich niet door verfijning, maar de afwezigheid ervan wordt meer dan gecompenseerd door verzadiging en stevigheid. In een pan met een lokale minnares staat een lepel in de letterlijke zin van het woord en een bord met stoofvlees kan zelfs de meest vermoeide reiziger verzadigen.
Voor lunch in het Koninkrijk der Nederlanden worden traditioneel Snter en Stamppot geserveerd. De voornaam is gewoon erwtensoep, maar hij is erg dik en rijk. Gerookt vlees is een onmisbaar bestanddeel van zoet en daarom bijzonder aromatisch. Het tweede gerecht in de Nederlandse keuken tijdens de lunch is in de regel aardappelpuree met worst, succesvol getint met geraspte groenten. De stamppot is een aanvulling op de maaltijd en maakt deze compleet en compleet. Degenen die hun kracht als dessert hebben kunnen achterlaten, hebben zoete puddingen en yoghurt, korstjes en melasse op tafel.
Over de gierigheid van de Nederlanders
Het is gebruikelijk om hier niet meer dan één koekje te serveren voor een kopje koffie, die de inwoners van het land gewend zijn te drinken om 10.00 uur en 19.00 uur. Sommigen beschouwen dit als buitensporige gierigheid, anderen herinneren zich een grap over hoe aan het eind van de jaren 40 van de vorige eeuw precies zoveel koekjes aan de koffie werden geserveerd aan een Amerikaanse diplomaat om hem ervan te overtuigen dat de middelen voor naoorlogse hulp correct werden besteed.
Op de een of andere manier speelt koffie in de Nederlandse keuken een belangrijke rol en de lokale bevolking zelf is er niet vies van om tijdens traditionele koffiepauzes een kopje te missen. Even populair zijn warme chocolademelk, die perfect opwarmt bij slechte weersomstandigheden, en limonade kvast warm geserveerd.
Proost!
De Nederlanders spreken het meest toasts uit voor een flesje bier of voor een glas jeneverbessenjenever 'Enever'. De meest voorkomende bieren zijn de bekende pilsmerken Heineken, Amstel en Grolsch.
In het Koninkrijk der Nederlanden zijn leden van de koninklijke familie erg geliefd en gerespecteerd. Ter gelegenheid van een vakantie in een adellijke familie op de tafels van hun onderdanen, zal er zeker brandewijn verschijnen, gemaakt van sinaasappels, traditioneel voor Holland, oranje.
Foto's