Nederlandse keuken
De keuken van Nederland is eenvoudige gerechten met een onvergetelijke aangename smaak: ze zijn stevig, ongecompliceerd en door en door rustiek..
Nationale keuken van Nederland
In Nederland staan vis en zeevruchten hoog in het vaandel: het meest traditionele gerecht heet "haring", een licht gezouten haring met augurken en uien (pak de haring bij de punt, gooi het hoofd naar achteren en laat de vis in zijn mond zakken). Daarnaast wordt haring gegeten bij diverse granen, aardappelen en groente bijgerechten. Van visgerechten kunt u genieten van gestoofde snoekbaars met groenten, gerookte paling, ei en citroen, gebakken gehaktballetjes en van vleesgerechten - worstjes, “gestoofd”, gestoofde varkenspoten, gefrituurde vleeskroketten. En zoetstoffen moeten kleine pannenkoeken met boter en poedersuiker ("poffertyes") en ronde wafels met karamelvulling ("slingerwafels") van dichterbij bekijken..
Populaire Nederlandse gerechten:
- “Erten-Soup” (een soep waarin rookworst en erwtjes worden toegevoegd);
- “Stamppot” (een gerecht van geraspte groenten met aardappelpuree);
- “Hutspot” (gestoofd rundvlees met aardappelpuree in de vorm van aardappelen, wortels en uien);
- “Kipsate” (een gerecht in de vorm van kleine kipspiesjes met hete pindasaus);
- “Hutspot” (stoofvlees van vlees, aardappelen, uien en wortels).
Waar nationale gerechten te proberen?
Met een snack in Nederland zal niemand het moeilijk hebben (in extreme gevallen kun je gebruik maken van de diensten van straattenten en cafés bij benzinestations), wat niet gezegd kan worden van hoogwaardig en gezond eten - zelfs in de hoofdstad is het niet zo eenvoudig om restaurants exclusief met lokale keuken te vinden. Fooien geven bij lokale instellingen is optioneel (u kunt 5-10% van de totale rekening achterlaten).
In Amsterdam kun je je honger stillen in het Nederlandse restaurant “The Pantry”, waar gasten worden getrakteerd op stoofschotels met gehakt, aardappelpuree, uien en bloemkool; geitenkaaskroketten met rucola en honing-mosterdsaus; hutspot en andere traditionele gerechten.
Kookcursussen in Nederland
In Amsterdam kun je culinaire workshops volgen over het roken van paling - een Nederlandse delicatesse (tijdens een onderhoudend seminar van 2-3 uur kan iedereen de fijne kneepjes van de bereiding ontdekken en laten koken). Het College Hotel Boutique Hotel (Amsterdam) vermaakt gasten soms met culinaire workshops waar ze samen met de chef Hollandse haring en andere populaire gerechten bereiden.
Een reis naar Nederland kan worden geregeld voor het “Preuvenement” Culinair Festival (augustus, Maastricht), waar je eten en drinken kunt krijgen met speciale preuvenelap-coupons, of het Cannabis Festival (november, Amsterdam), waar bezoekers kennismaken met hennepvoedsel.
Foto's -
-
-
