Traditionele IJslandse keuken
Eten in IJsland is in de eerste plaats heerlijke en bevredigende nationale gerechten, waarvan de prijzen in lokale instellingen op het gemiddelde Europese niveau liggen.
Eten in IJsland
De IJslandse keuken werd beïnvloed door de Noorse, Deense en Zweedse culinaire tradities. Het dieet van IJslanders bestaat voornamelijk uit zuivelproducten, vlees, vis.
In IJsland moet je toast proberen met boter, jam en kaas (ristaobrauomeoosti); gedroogde vis met boter (dit voorgerecht heet “harofiskur”); een zuivelproduct, dat zowel zachte kaas als yoghurt is (skyr); worst gemaakt van schapenpens (slatur); haai vleesgerecht (hakarl); gerookt lam (hangikjot); Zalm steak; koteletten met walvisvlees; kabeljauw wangen.
En zoetekauw kan genieten van broodjes, bestrooid met suikersiroop, maar ook van roze of bruin glazuur.
Als je een liefhebber bent van exotisch, dan kun je in de IJslandse hoofdstad de Viking-keuken proeven - stiereneieren gedrenkt in yoghurt, gefermenteerde zeehondenvinnen, bloedpudding, enz..
In IJsland kun je eten:
- in cafés en restaurants waar u nationale en gerechten van bijna alle keukens van de wereld kunt bestellen (in het land, met name in Reykjavik, zijn Indiase, Chinese, Vietnamese, Italiaanse en zelfs vegetarische restaurants open);
- in eetgelegenheden en plaatsen waar je fastfood kunt kopen (liefhebbers van Aziatisch eten kunnen hier gemakkelijk Thais fastfood vinden).
Rustend in IJsland, moet je het restaurant bezoeken “Parel”, die zich in Reykjavik bevindt bovenop een gigantische warmwatertank. Dit restaurant draait, waardoor uw maaltijd bijzonder wordt “slaan”.
Omdat constant eten in lokale cafés en restaurants te duur is, is het raadzaam om voedselproducten te kopen in de netwerken van goedkope supermarkten - Bonus en Kronan. En het is het beste om vis te kopen in viswinkels of bazaars - hier zul je versteld staan van de verscheidenheid aan keuzes.
Drankjes in IJsland
Populaire drankjes van IJslanders zijn kraanwater (het is het schoonste water ter wereld en veilig om te drinken), koffie, brennivin (lokale aardappelwodka).
U kunt alcoholische dranken in het land kopen in bars, restaurants, belastingvrije winkels van VinBud-monopolie met een vergunning (de kosten zijn zeer hoog). Om geld te besparen, is het raadzaam om bij aankomst op de internationale luchthaven alcoholische dranken te kopen in belastingvrije winkels.
Gastronomische tour naar IJsland
Gaat op een gastronomische tour “Smaak van IJsland”, Je proeft zowel traditionele gerechten als enkele culinaire hoogstandjes. In IJsland kun je proeven “vulkanisch” brood, en geniet ook van een unieke karamel gemaakt van rabarber en proef het lokale bier, dat gebrouwen wordt op IJslandse aromatische kruiden. Naast de indrukken van de geproefde gerechten, ervaar je positieve emoties van het verkennen van lokale attracties (als onderdeel van deze tour ga je op excursie naar de Eyyafyatlayokudl-vulkaan).
IJsland staat bekend om zijn vele natuurlijke attracties - natuurreservaten, watervallen, geisers, vulkanen, meren en heerlijk en uniek eten..
Foto's van nationale gerechten van IJsland -
-
-
