Wijnen van Slovenië
Little Slovenia kan meerdere keren passen op het grondgebied van elke Europese staat, waar duizenden toeristen van over de hele wereld hun ogen op gericht hebben. Tegelijkertijd zijn er niet minder mogelijkheden voor recreatie en amusement dan in Italië, Zwitserland of Duitsland. Een van de essentiële componenten van een kwaliteitsreis naar Slovenië voor diegenen die niet vreemd zijn aan iets menselijks, is de wijn die wordt geproduceerd in de lokale wijnmakerijen. Het meest verbazingwekkende is dat Sloveense wijnen al eeuwenlang bekend zijn bij echte fijnproevers, en aan het einde van de vorige eeuw kwam de staat in de top tien van landen waar de meeste wijn per hoofd van de bevolking wordt geproduceerd.
Op de wijnkaart
In Slovenië zijn honderden wijngaarden verdeeld, met een totale oppervlakte van meer dan 20 duizend hectare. De ineenstorting van Joegoslavië leidde tot de achteruitgang van de landbouw in andere federale republieken, maar Slovenië had ongelooflijk veel geluk: de wijnindustrie hield niet alleen op te bestaan, maar bloeide ook feller op dan de Kroatische of Servische.
Door verschillen in de reliëf- en klimaatzones van Slovenië kon de wijnindustrie een kwaliteitsproduct van verschillende variëteiten ontvangen. Aan de oevers van de Adriatische Zee vind je vaak de productie van rode wijnen van fruit dat de voorkeur geeft aan het mediterrane klimaat. Aan de voet van Europa's grootste bergsysteem bevinden zich wijngaarden die echte witte Alpenwijnen geven - rijk, licht zurig en bruisend.
Wijntours in Slovenië
Voor gevorderde toeristen is Slovenië niet alleen van groot belang vanwege de gouden stranden, geneeskrachtige bronnen en skigebieden. In de afgelopen jaren is ook het wijntoerisme in een stroomversnelling gekomen, wiens fans wijnmakerijen bezoeken, kennis maken met het wijnproductieproces en de beste monsters proeven. Slovenië demonstreert aan de deelnemers van wijnreizen de prestaties van de belangrijkste landbouwregio's:
- Podravya aan de grens met Oostenrijk. Met koele zomers en speciale druivensoorten kunt u de beste soorten witte aromatische wijnen krijgen.
- Maribor, waar gasten hoogwaardige Rieslings worden aangeboden. De beroemdste wijnmakerijen bevinden zich in de Note en in de heuvels van Jeruzalem.
- De Dolensk-regio, beroemd om zijn vierdruivenwijn en mousserende dranken.
- Primorye, waar menigten van ellende haasten om de witte wijnen van Rebula te proeven, gefermenteerd op de schil van druiven als rode variëteiten.
Foto's -
-
