Eten in Zwitserland. Voedselprijzen in Zwitserland: eten

Traditionele Zwitserse keuken

Traditionele Zwitserse keuken

Eten in Zwitserland wordt gekenmerkt door het feit dat bijna elke stad en vallei zijn eigen specialiteiten heeft, die kunnen worden geproefd in lokale cafés en restaurants (het is vermeldenswaard dat de prijzen vrij duur zijn).

Eten in Zwitserland

Het dieet van de Zwitsers bestaat uit vlees, groenten, zuivelproducten (boter, kaas, eieren, melk). Het land staat bekend om de productie van kaas (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) en chocolade. Even populaire Zwitserse producten zijn muesli (een mengsel van tarwe- of cornflakes, gedroogd fruit en noten), rosti (gebakken aardappelen, op een speciale manier bereid), taarten en banketbakkersroom.

Kaasgerechten zijn iets dat u zeker in Zwitserland moet proberen (Malakoff kaasbeignets, kaastaarten, gebakken kaasschijven, fondue). Als je van kaas houdt en er veel van af weet, kun je de boerenmarkten of festivals bezoeken die wekelijks plaatsvinden in alle Zwitserse steden. Hier kun je dwalen door de kaasrijen, die enorme kaaskoppen tonen. Je kunt ook verschillende soorten kaas proeven - boeren behandelen marktbezoekers graag met hun kazen..

Waar te eten in Zwitserland? Tot uw dienst:

  • zelfbedieningsrestaurants;
  • buffetten in winkels;
  • toeristische en nationale restaurants.

Drankjes in Zwitserland

Populaire Zwitserse dranken zijn rivella (wei frisdrank), ovomaltine (chocoladedrank), appelsap, wijn, bier.

Zwitserland staat bekend om zijn wijnen (meer dan 50 druivensoorten groeien in het land): liefhebbers van witte wijn kunnen Amignehe, Petite Arvine, Rauschling en rode proberen - Cornalin, Petite Robert, Himagne rouge.

Gastronomische tour in Zwitserland

Zorg ervoor dat u een ritje maakt op de spoorlijn, zittend in de pulmanovsky-auto uit de negentiende eeuw, die vertrekt van Montreux naar Brock en Gruyeres. Je kunt dus kaasfabrieken, kastelen en de Cailler-Nestle-chocoladefabriek bezoeken (je kunt zwemmen in chocolade, chocoladeverpakking maken en natuurlijk genieten van dit product).

Of u kunt een tocht maken door de Zwitserse Rivièra (Montreux-Vevey-Chebr): u bezoekt niet alleen het kasteel van Chillon, maar u kunt ook dineren in het panoramische restaurant (het biedt een prachtig uitzicht op Zwitserland, Frankrijk en het meer van Genève), waar u de nationale keuken proeft.

Als u op gastronomische reis naar Zwitserland gaat, is het de moeite waard om te overwegen dat het land is verdeeld in 4 regio's en vele kantons, die elk hun eigen cultuur, taal en gastronomische tradities hebben. Zo kunt u in het kanton St. Gallen baars proberen van de Bodensee en brood op basis van maïs, in het kanton Vaud - Malakoff kaasbeignets en in Zürich - kalfsvlees in Zürich (gehakt kalfsvlees, dat wegkwam in een room- en champignonsaus).

Op vakantie in de Zwitserse steden kunt u kennis maken met edele wijnen, heerlijke en gevarieerde gerechten.

Foto's van nationale gerechten van Zwitserland

  • Traditionele Zwitserse keuken
  • Traditionele Zwitserse keuken
  • Traditionele Zwitserse keuken
  • Traditionele Zwitserse keuken
  • Traditionele Zwitserse keuken
logo

Leave a reply