Traditionele gerechten uit Cyprus
Eten op Cyprus is gevarieerd en van hoge kwaliteit. Hier vind je alleen verse producten, het beste rundvlees, varkensvlees, vis en wild.
Het is vermeldenswaard dat Cyprioten 20 jaar meer leven dan Russen, en dat allemaal omdat hun dieet verse groenten en hoogwaardige producten bevat.
Eten in Cyprus
Cypriotische keuken gebaseerd op mediterrane en oosterse culinaire tradities.
Populaire gerechten in Cyprus - meze (allerlei soorten snacks), Griekse salade, barbecue, zeevruchten, dolma, tava (stoofpotje met kruiden), stifado (stoofpotje met kruiden, uien, wijn en azijn).
Waar te eten in Cyprus?
Tot uw dienst:
- restaurants en tavernes (ze kunnen gerechten bestellen uit Cypriotische, Japanse, Griekse, Russische, Thaise en andere keukens);
- cafés en snackbars (hoewel hier ook een beperkt aantal gerechten wordt gepresenteerd, wordt u snel geserveerd en krijgt u heerlijk eten).
Het is vermeldenswaard dat veel Cypriotische restaurants hun gasten na het diner genieten van koffie en snoep ten koste van het etablissement.
Drankjes in Cyprus
Populaire drankjes in Cyprus - koffie, sinaasappelsap, frappe (een verkoelend drankje op basis van koffie, melk, water, suiker en ijs), zivania (Cyprus whisky), ouzo (anijswodka), cognac, wijn.
Cyprus staat bekend om zijn wijnmakerijen: de bekendste zijn in het Troodos-gebergte en tussen Limassol en Paphos (de dorpen Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
Het eiland biedt zijn gasten de mogelijkheid om op speciale wijnexcursieroutes te gaan - mis deze kans niet. Je kunt dus grote wijnhuizen bezoeken (Sodap, Keo, Loel) en verschillende wijnen proeven (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), gemaakt van lokale druivensoorten (Carignan, Mavro, Maratevtico).
Ter ere van de wijn op Cyprus, in Limassol, wordt het wijnfestival gehouden, dat 10 dagen duurt (augustus-september). Dit massaviering gaat gepaard met concerten, shows, comedyshows en natuurlijk het drinken van wijn..
Gastronomische tour naar Cyprus
Fijnproevers zullen genieten van de gastronomische reizen naar Cyprus. Je kunt naar Pereklisia (Limassol) gaan: in dit dorp leer je de geheimen van tomatenspecialiteiten kennen en probeer je andere lekkernijen uit de lokale keuken. Bovendien wordt u getrakteerd op wijn uit de vaten van de wijnmakerij Hajiantonas.
U kunt de meesterwerken van chocolade proeven door een bezoek te brengen aan de chocoladefabriek in het dorp Platres.
Omdat het alleen in Cyprus is toegestaan om halloumi en anari-kazen te produceren (hun recepten zijn gepatenteerd), is een reis naar Cyprus een geweldige kans om ze te proberen door bijvoorbeeld een reis te maken naar de Mesarka-fabriek (dorp Afienou).
Als je het zonnige eiland Cyprus bezoekt, kun je genieten van de geurige Oost-Mediterrane keuken.
Foto's van nationale gerechten van Cyprus 
