Traditionele Costa Ricaanse keuken
Voedsel in Costa Rica wordt gekenmerkt door het feit dat de kosten hoger zijn dan in veel landen in Midden-Amerika, maar lager dan in Europa en de VS. Het is vermeldenswaard dat de kosten van voedsel afhangen van het feit of u lokale of geïmporteerde producten consumeert: de goedkoopste manier is om ze op boerenmarkten te kopen. Koopt u liever geïmporteerde wijn, dure vleesproducten en andere goederen die vanuit het buitenland naar het land worden gebracht, dan stijgen uw voedselkosten met 2-3 keer.
Eten in Costa Rica
De Costa Ricaanse keuken werd beïnvloed door Spaanse en Indiaanse culinaire tradities. Het dieet van Costa Ricanen bestaat uit vlees, vis, peulvruchten, groenten, fruit, rijst, zeevruchten (oesters, garnalen, krab).
In Costa Rica moet je hete zwarte bonen proberen, gekruid met knoflook en verschillende kruiden (frijolesnegros); ongezoete gebakken groene bananen (patacones); bladerdeegtaarten met sesamzaadjes gevuld met kaas, groenten, kip of aardappelen (empanados); rijst met bonen en groenten (casados); gebakken vis (laplancha); gekookte zeevis met citroensap, koriander en uien (ceviche); dikke soep met rundvlees, groenten, kruiden en diverse kruiden (olladecarne); rundergehaktschotel met groenten, tomatenpuree en knoflook (picadillo).
Zoetekauw kan genieten van gebakken zoete bananen met kaas (platanosmaduros), exotisch fruit (passievrucht, mango, papaja, maranon, mamones), cakes en cakes.
Waar te eten in Costa Rica? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants waar u Costa Ricaanse en andere gerechten kunt bestellen (Chinese, Mexicaanse, Franse en andere restaurants zijn open in het land);
- restaurants van internationale fastfoodketens (KFC, McDonalds), “Frisdrank” (lokale fastfoodrestaurants), LasBrasas (een grote keten van eetgelegenheden die haar bezoekers de traditionele lokale keuken laat proeven).
Lokale gerechten zijn praktisch niet gekruid met exotische kruiden, maar op uw tafel in een eetgelegenheid staat een fles ketchup of chili.
Drankjes in Costa Rica
Populaire drankjes van Costa Ricanen zijn koffie, kruidenthee, refrescos (een verfrissend drankje van water, vers fruit en suiker), vruchtensappen, rum, lokale koffielikeur, bier. Bierliefhebbers kunnen proeven van Imperial, Beieren, Pilsen en rumliefhebbers kunnen genieten van Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Gastronomische tour in Costa Rica
Als je naar Costa Rica gaat, bezoek je pittoreske boerderijen en koffieplantages, proef je Costa Ricaanse gerechten, zowel in restaurants als in lokale dorpen die lokale bewoners bezoeken.
Een vakantie in Costa Rica onthult u lokale pracht - bergtoppen, actieve vulkanen, dichte natte jungle, prachtige natuur, nationale parken, grotten, watervallen, prachtige stranden, ongebruikelijke Costa Ricaanse gerechten.
Foto's van nationale gerechten van IJsland -
-
-
