Traditionele Australische keuken
De keuken in Australië wordt gekenmerkt door het feit dat Aziatische gerechten hier wijdverbreid zijn, daarom wordt het hier vaak geserveerd, ofwel bijna rauw, ofwel onherkenbaar verwerkte producten..
In Australië kunt u exotisch fruit en delicatessen proberen, zoals blauwe krab, buidelratfilet, krokodillenvlees, haaienlippen.
Eten in Australië
Het dieet van Australiërs bestaat uit fruit, groenten, vlees (kip, lamsvlees, varkensvlees, rundvlees, lam, kenguryatina, krokodillenvlees), vis, zeevruchten (oesters, sint-jakobsschelpen, mosselen, kreeften, garnalen, octopuskrabben), zuivelproducten (kaas, eieren ).
Probeer in Australië chiko roll (loempia gevuld met lamsvlees, rijst, gerst en groenten), kangoeroe vleessteaks met champignons, vegemite (een pasta op basis van gistextract, uien en selderij), lamington (koekjes bedekt met kokos en chocola).
Als je een vleesliefhebber bent zoals de Australiërs, dan vind je niet alleen een ruime keuze aan vleesgerechten in restaurants, maar kun je ook zelf vlees grillen (op elke parkeerplaats zijn elektrische grills geplaatst).
Waar te eten in Australië? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants waar u gerechten uit de Europese en andere wereldkeukens kunt bestellen;
- restaurants die gespecialiseerd zijn in een bepaalde keuken (Italiaans, Grieks, Thais);
- fastfoodrestaurants (internationale ketens - Metro, KFC, McDonalds, Burger King, lokale keten - Roter Hahn);
- pubs (hier kunt u niet alleen verschillende soorten bier proberen, maar ook entrecote, zeevruchten, gebakken aardappelen, worstjes, barbecue, salades bestellen).
Drankjes in Australië
Populaire drankjes van Australiërs zijn thee, koffie, melk, vruchtensappen, bier, wijn, Australische donkere rum.
Bierliefhebbers moeten merken als VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX en wijnliefhebbers proberen - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Gastronomische tour naar Australië
Als je een gastronomische tour naar Australië maakt, kun je restaurants met buitenterrassen bezoeken en genieten van onovertroffen gerechten en wijnen van wereldklasse. Indien gewenst kunt u dineren in de haven van Sydney in een gastronomisch restaurant, café of aan boord van een schip met uitzicht op de haven.
Australië organiseert vaak voedsel- en wijnfestivals. Als u bijvoorbeeld bent aangekomen op het Seafood Festival, kunt u gerechten proeven die zijn bereid met zeevruchten en u kunt verschillende soorten wijnen proberen door naar het festival te gaan “Wijnkelder”.
Sinds in Australië bevinden de meeste wijnmakerijen zich in de buurt van de belangrijkste steden die aanbieden om te bezoeken “backstage excursies”, u krijgt de gelegenheid om eersteklas restaurants en lessen te bezoeken over het beoordelen van de kwaliteit van wijn met proeverij.
Aangekomen in Australië brengt u een onvergetelijke vakantie door op dit verre continent..
Foto's van Australische nationale gerechten -
-
-
