Kenmerken van Armenië - communicatie, keuken, tradities
Kenmerken van Armenië
Het oude Armenië trekt toeristen aan met zijn ongerepte natuur, de gastvrijheid van lokale bewoners, overvloedige traktaties en nog veel meer. Om je hier helemaal thuis te voelen, moet je alle nationale kenmerken van Armenië goed kennen.
Nationaal karakter
Armeniërs zijn zeer moedige en volhardende mensen, evenals vriendelijke en respecterende vrijheid. Ze staan open voor communicatie en zijn zeer oprecht, en wachten er op terug. IJver kan een onderscheidend kenmerk van karakter worden genoemd, en inderdaad leven Armeniërs voortdurend in actie. Ze zijn erg aardig voor hun land en cultuur, zelfs als ze in het buitenland wonen. Zelfs kinderen geboren en woonachtig buiten Armenië beschouwen zichzelf als exclusief Armeniërs, kennen de geschiedenis van hun thuisland heel goed en zijn erg beledigd wanneer ze worden verward met andere nationaliteiten.
Familiebanden zijn erg belangrijk voor Armeniërs en ze zijn goed op de hoogte van alle familieverhalen en legendes. Meisjes en jongens worden op verschillende manieren opgevoed en bereiden ze van kinds af aan voor op hun rol in de samenleving. Het onfatsoenlijke gedrag van jongeren wordt hier niet bijzonder verwelkomd, omdat hoge morele principes in de samenleving worden gerespecteerd. Er is ook een uitgesproken respect voor ouderlingen. Families zijn meestal patriarchaal.
Keuken
De Armeense keuken is in de eerste plaats veel groente en vlees. Ondanks dat het een beetje lijkt op de keukens van andere Kaukasische landen, zijn er toch verschillende verschillen. Armeniërs bakken bijvoorbeeld zelden vlees, behalve barbecue. In de overige gerechten wordt het gestoofd of gebakken. Dolma, tisvzhik en verschillende pilafs worden bereid met vlees.
Er zijn veel verschillende soepen in dit land. De belangrijkste zijn: post (stoofvlees met rundvleesstaart); bozbash (soep van jong lamsvlees); khash (lamsboutensoep).
Armeniërs houden ook van vis, vooral forel, die wordt aangetroffen in lokale meren. Van de desserts kan men een gata onderscheiden - een tortilla gevuld met boter en suiker en baklava - honinggebakken goederen met notenvulling. Veel verschillende soorten ijs en vers gearomatiseerd fruit.
Van melkdranken is matsun hier populair, het wordt bereid uit schapenmelk. Ze drinken ook Turkse koffie en mineraalwater. Van alcoholische dranken zijn er natuurlijk veel verschillende merken cognacs en wijnen. Wereldberoemd is ook wodka. «Artsakh». Traditionele wodka is doordrenkt met bessen, maar er zijn andere opties, bijvoorbeeld tincturen op abrikozen, druiven en pruimen.
Foto's