Restaurants in China
Elk jaar verovert de Chinese keuken de wereld steeds meer en de aanwezigheid van een restaurant met hiërogliefen op de gevel is nu zelfs voor bewoners van een provinciestad in het Russische binnenland moeilijk te verrassen. Eenmaal in het Middenrijk zijn reizigers verheugd te ontdekken dat authentieke restaurants in China veel diverser zijn en een eenvoudig straatrestaurant kunnen zijn met plastic meubilair, en een zeer fatsoenlijk etablissement met goed opgeleid personeel en solide prijzen. Gelukkig hebben deze subtiliteiten weinig invloed op de kwaliteit van het eten, omdat ze in China lekker en gevarieerd koken waar er een vuurplaats en bezoekers zijn.
Door het menu bladeren
De voorgestelde namen van gerechten in het menu van de lokale restaurants met een goed verstand kunnen door geen enkele Europeaan worden uitgesproken of onthouden. Meestal vindt de communicatie met de obers plaats op het niveau van 'een vinger op de foto prikken - kreeg niet echt een vreemde smaak'. Om ervoor te zorgen dat dergelijke situaties de stemming van de reiziger zo min mogelijk overschaduwen, verplichtten de autoriteiten restauranteigenaren in China om het menu in vreemde talen, waaronder Russisch, te vertalen. Hoewel het een kraak heeft, maar vaker, onder de foto van gerechten, kun je Russische letters lezen.
Maar er zijn geen problemen met apparaten in restaurants en cafés voor buitenlanders. De standaard sticks worden op verzoek van de bezoeker snel gedupliceerd met een mes en vork. Hoe te vragen zonder Chinees te kennen? Gebarentaal Hemelse obers begrijpen veel beter dan Engels.
Legendarische eend
Een echte Pekingeend proeven in een restaurant in China is een gekoesterde droom van elke fijnproever. Je moet snel een instelling kiezen, want niet alle eenden zijn even lekker. De straatoptie is in dit geval niet erg geschikt, omdat de opname van dit gerecht een bepaald ritueel vereist. De ober snijdt het vlees met een speciaal scherp mes en serveert er groenten, sauzen en pannenkoeken van rijstmeel bij. Een deel van de beroemde delicatesse kost in een restaurant met redelijke prijzen van ongeveer $ 20.
In een handige spaarpot - De goedkoopste en hartigste maaltijd is gefrituurde noedels van straatverkopers. Afhankelijk van de bestanddelen ervan, kost een portie één tot twee dollar, en het zal je gegarandeerd vijf tot zes uur voor de volgende maaltijd honger besparen. Een portie Chinese knoedels kost ongeveer hetzelfde.
- Goede koffie in restaurants in China gedurende de dag met vuur is niet te vinden. Je moet geen tijd en geld besteden aan experimenten - ze weten gewoon niet hoe ze het moeten koken. Burgers die zich hun ochtend niet kunnen voorstellen zonder een kopje aromatische drank, worden wakker bij Starbucks.
Foto's -
-
-
