Eten op de Seychellen. Seychellen Voedselprijzen: Eten
Traditionele keuken van de Seychellen
Eten op de Seychellen wordt gekenmerkt door het feit dat lokale gerechten behoorlijk pittig zijn, dus hiermee moet rekening worden gehouden bij het bestellen (als u geen fan bent van pittig eten, vraag hen dan om gematigde hoeveelheden kruiden aan uw gerecht toe te voegen).
Dineren in restaurants bij hotels is niet goedkoop, dus als het uw doel is om geld te besparen, eet dan in kleine restaurants die zich op het strand of in nederzettingen bevinden.
Eten in de Seychellen
Creoolse culinaire tradities hadden een sterke invloed op de keuken van de Seychellen, daarom worden zeevruchten en rijst als hoofdingrediënten gebruikt (de meest populaire gerechten zijn vis en rijst; haaienvlees van haaienvlees; tonijnsteaks; garnalen gekruid met curry en zoete saus of gebakken in knoflookolie).
Het dieet van de Seychellen bestaat uit groenten, fruit, vis, zeevruchten (kreeften, octopussen, krabben, kreeften), rijst, vlees (rundvlees, varkensvlees, kip, vleermuisvlees), kruiden (gember, anijs, komijn, saffraan, nootmuskaat).
Op de Seychellen groeien meer dan 15 soorten bananen: lokale bewoners bakken ze, stoven ze, voegen ze toe aan salades en pureren ze.
Op de Seychellen moet je de zwaardvisfilet proberen, gebakken in gebak; haai chutney; gebakken burgerlijke vis; vliegende vos stoofpot; kokosviscurry; kip in kokosmelk; octopussalade (het is gemaakt van octopus, tomaten, uien en citroensap); pulao (een gerecht op basis van rijst, vlees, vis en groenten); kleine krab geserveerd met kokosjus.
Vegetariërs zullen vooral blij zijn op de Seychellen - hier kunnen ze gebakken aubergine proeven met kruiden, soepen van de stengels en bloemen van groenten, puree van lokale pompoen, bananen en broodvruchten en andere heerlijke gerechten.
Waar te eten op de Seychellen? Tot uw dienst:
- restaurants waar u gerechten kunt bestellen, zowel Creoolse als internationale keukens (hier zult u blij zijn met het menu met een enorme selectie aan gerechten uit verschillende keukens van de wereld, evenals de aanwezigheid van een verscheidenheid aan cocktails);
- Cafés en restaurants die gespecialiseerd zijn in de Franse keuken met lokale kruiden, specerijen en smaakmakers.
Drankjes op de Seychellen
Populaire drankjes van inwoners van de Seychellen zijn zwarte en vanille thee, koffie, bier, een tank (gefermenteerd suikerrietsap), uitwerpselen (gefermenteerd kokossap), tincturen op basis van citroenmunt, suikerriet, kokossap.
Het is moeilijker om geïmporteerde alcoholische dranken op de Seychellen te kopen dan lokale (lokale worden verkocht voor meer dan 1000 en geïmporteerd bij niet meer dan 100 verkooppunten). Het is veel gemakkelijker om alcoholische dranken te kopen in het hotel, maar de kosten zijn 2 keer zo hoog als de kosten van dezelfde drankjes die in de winkel zijn gekocht..
Gastronomische tour van de Seychellen
Voor liefhebbers van gastronomisch toerisme, organiseer op de Seychellen een tour met bezoeken aan Creoolse restaurants. Zo kun je bijvoorbeeld een klein familierestaurant bezoeken “Le reduit” (het is gelegen aan de oever van Entendance Bay), waar u wordt aangeboden om te genieten van verschillende visgerechten (u zult zeker van de Seychellen-krab in kokosmelk houden).
Seychellen zijn niet alleen witte stranden, de smaragdgroene Indische Oceaan, geweldige natuur, maar ook heerlijke en buitengewone nationale gerechten.
Foto's van nationale gerechten van de Seychellen