Beste restaurants in Istanbul
Istanbul is een kleurrijke havenstad waarin moderniteit en architectuur uit de tijd van Rome, Byzantium en de Ottomaanse regering fantasievol met elkaar verweven zijn. Toeristen zijn hier altijd welkom en hebben de beschikking over hotels, winkelcentra en stranden. De beste restaurants van Istanbul zullen iedereen voorzien van verse zeevruchten en legendarische Turkse zoetigheden.
Visrestaurants
Vijf geweldige visrestaurants in Istanbul: Eleos; "Balikci Kahraman"; "Balikci Saahattin"; Bebek Balikci 'Kiyi.' Daarom zal zelfs de meest kieskeurige fijnproever niet teleurgesteld vertrekken. In "Balikci Kahraman" moet je de beroemde "Kalkan tandoor" proberen, "Kiyi" zal je verrassen met een zomerterras en "Bebek Balikci" zal je verrassen met een echt koninklijk menu uit de 16e eeuw.
Turkse keuken
Authentieke Turkse gerechten proberen in Istanbul is een must. En om dit te doen, kunt u bijvoorbeeld "Deraliye Restaurant" bezoeken. Het heeft een uitstekende Turkse keuken en de service is zodanig dat je je snel een echte sultan voelt. Ook vermeldenswaard zijn Ciya Sofrasi, Asitane Restaurant, Develi Kebap en Kosebasi Restaurant.
Gastronomische restaurants
Istanbul heeft ook trendy, moderne restaurants die over de hele wereld beroemd zijn. Bloggers beschrijven ze en beroemdheden missen de kans niet om hier te dineren. La Mouette biedt foie gras in Albanese stijl, Leb-I derya biedt de mogelijkheid om op het dak te dineren en te genieten van het uitzicht op de Bosporus. Ook op het dak staat Mikla - gerookte lamsfilet en lamskoteletjes worden hier vooral geprezen. Een geweldige grill is te vinden in Meze by Lemon Tree.
Zoetwaren Istanbul
Voor zoetekauw in Istanbul een echte uitgestrektheid. Er zijn zoveel snoepjes en ze zijn allemaal zo ongebruikelijk dat ik alles in één keer wil proberen. De oudste banketbakkerij in Istanbul is Hafiz Mustafa 1864. Hier kunt u genieten van zowel traditionele Turkse als Europese desserts. Het Tadal Pastanesi restaurant staat niet alleen bekend om zijn Turkse keuken, maar ook om desserts, bijvoorbeeld heerlijke baklava. Er is ook een uitstekend theehuis "Dem Karakoy", waar alle bezoekers een Mastika-cake moeten bestellen. In Istanbul mag u niet voorbijgaan aan instellingen als "bi Nevi Karakoy", "Kahve Dunyasi" en "Eastanbul Nar Art & Caf".
Istanbul is geweldig. Het heeft nog steeds een oude sfeer, die zo gemakkelijk met je hoofd in te duiken is en doordrenkt is met de originele Turkse cultuur. En de beste instellingen van deze stad bieden graag zo'n kans.
Foto's 
