Traditioneel Singapore
Eten in Singapore wordt gekenmerkt door het feit dat gerechten in lokale instellingen uitsluitend worden bereid met verse producten en worden gekruid met vrij zachte smaakmakers..
Eten in Singapore
Het dieet van de Singaporezen bestaat uit groenten, rijst, zeevruchten (krab, garnalen, kreeft, inktvis, mosselen, oesters), vlees, tropisch fruit (durian, ananas, lychee, jackfruit, mangosteen, longan, rambutan).
In Singapore moet je haaienvinnensoep proberen; geroosterde biggen op smaak gebracht met speciale kruiden; gebakken tofu met pindasaus; kip kebab met kruiden; saffraanrijst met kip en kruiden; pizza met gehakt en uien; lamsvlees met curry; pittige noedelsoep (laksa); barbecue gegrilde pijlstaartrog met geroosterde pijlstaartrogsaus; oesteromelet (gefrituurde oester).
Als je vegetariër bent, heb je geen honger in Singapore: hier kun je genieten van Chinese groenten met gember in soja en knoflooksaus (roergebakken gemengde groenten); aardappelschijfjes gebakken met uien en chili (krokante aardappel); een gerecht van champignons en broccoli in gembersaus.
En zoetekauwen zullen hun smaakpapillen kunnen plezieren met gekoelde watermeloen en meloenblokjes in kokosmelk, puddingen met mango en kokosmelk, amandelgelei, cakes en lichte cakes.
Waar te eten in Singapore? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants waar u gerechten van bijna alle keukens van de wereld kunt bestellen;
- fastfoodrestaurants (McDonalds, KFC, Burger King, Carl’s Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- food courts (eetgelegenheden van lokale ketens): Yakun (je moet hier naartoe gaan voor ontbijt en lunch in Singapore), Bengawansolo (hier kun je Chinese en Indonesische taarten en zoetigheden proeven), Oldchangkee (ze serveren hier currygerechten).
Drankjes in Singapore
Populaire drankjes voor Singaporese mensen zijn thee (Chinees, gember, koude citroenthee), tarik (melkthee met kruidnagel), koffie, sojamelk, vruchtensappen, bier, wijn.
Alcohol kopen in Singapore is geen probleem, maar de kosten zijn vrij hoog..
Food Tour Singapore
Als het je doel is om het mysterie van de Singaporese keuken op te lossen (een mix van Maleis, Peranakan, Chinese en Indiase keukens), dan moet je een gastronomische tour maken naar Singapore. Als onderdeel van deze tour kun je genieten van een verscheidenheid aan lokale gerechten en de nationale cocktail proeven “Singapore Sling”, naar Food Street en Chinatown gaan.
Een avondevenement zal je verbazen op Food Street: vanaf 18:00 uur is deze straat afgesloten zodat veel bezoekers in de open lucht kunnen beginnen.
En als je op een gastronomische tour gaat in Singapore, ontworpen voor 5-6 dagen, volg je masterclasses waarbij je leert hoe je traditionele Singaporese gerechten kookt.
Fijnproevers in Singapore zullen iets te doen hebben - ze zullen hier gerechten van alle keukens van de wereld kunnen proeven.
Foto's van nationale gerechten uit Singapore 
