Tradities van Panama
"Een plek waar veel vis is" - de naam van de staat Panama wordt ruwweg vertaald uit het lokale dialect. Het gebied werd in de oudheid bewoond door de indianenstammen Guayas, Kuna en Choco, wiens gebruiken vervolgens werden vermengd met de Europese tradities die hier door de Spanjaarden, Schotten en Engelsen werden gebracht. Panama is een multinationale staat geworden en dankzij de bouw van een van de belangrijkste objecten van wereldbelang - het Panamakanaal waren immers inwoners van tientallen landen in dienst.
We vragen aan de tafel!
De nationale keuken is een van de oudste tradities van Panama. Het is gebaseerd op Indiase gerechten, aangepast en verbeterd door de Spaanse kolonialisten. De basis van het Panamese dieet is bonen en vlees. Ze worden gekookt en gestoofd, gebakken met veel uien en kruiden en overgoten met diverse sauzen. Hete Mexicaanse peper voegt een speciaal tintje toe aan elk recept, en daarom moet u bij het bestellen van iets in een Panamese restaurant bij de ober navragen wat de mate van "pittig" is.
Coconut Heritage
De Kuna-indianen zijn geweldige meesters in het verbouwen van kokosnoten. Dit landbouwgewas geeft ze niet alleen de traditionele noot met melk en sappige pulp, maar ook de vezels waaruit de kun-vakvrouwen een bijzondere stof weven. De traditie van Panama en zijn modevrouwen die een jurk van kokosvezel dragen, maakt elke vakantie in het land helder en kleurrijk.
Bekijk de kalender
De belangrijkste christelijke feestdagen worden meestal gevierd in Panama, maar daarnaast zijn er ook speciale dagen die belangrijk zijn voor de lokale bewoners. Over het algemeen ziet de kalender met grote rode datums er als volgt uit:
- Eind december viert het land de Panama Flag Day, die niet-werkend wordt verklaard.
- Kerstmis is een van de favoriete vakanties van de Panamezen. Palmbomen kunnen ook als kerstbomen dienen en in beide Amerika's is vuurwerk te horen..
- In de herfst worden, volgens de Panama-traditie, drie onafhankelijkheidsdagen tegelijk gevierd - 3, 10 en 28 november. Tegenwoordig heeft het land door de jaren heen de soevereiniteit van Spanje en Colombia afgekondigd..
- Het traditionele carnaval begint op zaterdag in het land, wat voorafgaat aan het begin van de vastentijd. Feestelijke processies duren enkele dagen en eindigen op Aswoensdag. Tijdens het carnaval wordt bijzondere aandacht besteed aan de competitie van verschillende dansscholen.
Trouwens, dansen is hier een van de meest geliefde vormen van recreatie en amusement, en elke etnische groep van de inheemse bevolking van Panama organiseert elk jaar een eigen dansfestival..
Foto's -
-
-
-
