Traditionele Noorse keuken
Eten in Noorwegen is vrij duur, maar als het je doel is om geld te besparen, bezoek dan goedkope cafés en koop eten in straatstalletjes (als je wilt, kun je koffie en sandwiches bestellen om af te halen in winkels bij benzinestations).
Eten in Noorwegen
Het favoriete voedsel van Noren is zuivelproducten, vlees (wild, lam, walvisvlees), vis (haring, makreel, zalm, kabeljauw) en zeevruchten.
In Noorwegen krijg je de kans om het favoriete product van de Noren te proberen - geitenkaas (populaire variëteiten: brunost, pulostost, toverhazelaar).
Je moet zeker visgerechten proberen - clipfisk (gedroogde kabeljauw), lutafisk (gekookt met kruiden, voorgerookte kabeljauw), rakfisk (gefermenteerde forel) en het populaire nationale gerecht van het land - klucht (gestoofde kool en lamsschotel).
Voor het ontbijt in Noorwegen kunt u verschillende soorten vlees (vlees, vis, kaas), eieren, brood en koffie eten; voor lunch - koude snacks (gerookte zalm of gehaktballetjes van hertenvlees of elanden). Nou, als toetje moet je lukket valnott proberen (slagroomtaartjes).
Waar eten in Noorwegen? Tot uw dienst:
- restaurants met typisch Noorse gerechten;
- cafés en bars;
- straatstalletjes en kraampjes (hier kun je pizza, frites, patat, hotdogs, gebakken kippen kopen);
- fastfoodrestaurants (McDonald's, Burger King).
Drankjes in Noorwegen
Populaire drankjes uit Noorwegen zijn melk, koffie, thee, bier, grog (dit drankje is gemaakt van rode wijn met toevoeging van kruidnagel, kardemom, amandelen, rozijnen).
In Noorwegen is het de moeite waard om aquavit - wodka te proberen, waarvan de alcohol wordt geproduceerd uit aardappelen (de sterkte van de drank is 38-50 graden). Daarnaast worden er koriander, dille, anijs, komijn en andere kruiden aan toegevoegd..
Houd er rekening mee dat u alcoholische dranken met een sterkte van meer dan 4,75% alleen kunt kopen bij gespecialiseerde Vinmonpolet-winkels (de keuze in dergelijke winkels is enorm, maar de prijzen zijn erg hoog).
Gastronomietour naar Noorwegen
Als u besluit om te kiezen voor een gastronomische reis naar Noorwegen van een paar dagen, kunt u gastronomische workshops volgen van de beste Noorse koks, traditionele Noorse gerechten proeven, een brouwerij bezoeken en een museum met alcoholische miniaturen.
Indien gewenst kunt u zeevissen organiseren, waarbij u op een jacht gaat. Daarna wordt u naar een vissersdorp gebracht, waar ze heerlijke gerechten zullen bereiden van de gevangen vangst..
Daarnaast kun je meedoen aan het vangen van de koningskrab (deze kan wel 2 meter hoog worden), en van de verse vangst maak je een heerlijke lunch op het fjord ...
Op vakantie in Noorwegen zult u ongetwijfeld de Noorse keuken kunnen proberen, waarvan de verfijnde smaak u nooit zult vergeten.
Foto's van nationale gerechten van Noorwegen -
-
-
