Wijnen van Montenegro
Montenegro wordt het ecologische reservaat van de oude wereld genoemd. Niet alleen de puurste bosmeren en gereserveerde stranden, maar ook de duizendjarige tradities van de wijnbereiding zijn hier bewaard gebleven. Moderne Montenegrijnse wijnmakers koesteren de geheimen van vaders en grootvaders en geven ze door aan hun kinderen, en de wijnen van Montenegro staan bekend om hun speciale kleur en aroma.
De belangrijkste en meest waardevolle Montenegrijnse druivensoort groeit volgens de oude traditie op plantages in de vorm van een kruis. Het wordt Krstach genoemd en het zijn precies de vruchten die worden gemengd om de beroemde wijn uit Montenegro te produceren.
Geschiedenis met geografie
Het wijnbouwcentrum van Montenegro bevindt zich in de buurt van de stad Trmnitsa. Dit is waar alle deelnemers aan wijnreizen naar Montenegro naar streven. De beste wijnmakerijen zijn geconcentreerd in Trmnitsa, waarvan er vele meer dan honderd jaar oud zijn. Vranac-druiven worden ook geteeld op de lokale hellingen. Het Servische woord betekent "zwart paard" en het is deze kleur die trossen bessen krijgen op het moment dat de oogst begint. De authenticiteit van Montenegro-wijn gemaakt van de vruchten van de Vranac-variëteit kan worden bepaald door de lila tint en het harmonieuze, luxueuze smaakboeket. Gedurende twee jaar fermentatie is Vranac-wijn verrijkt met de smaken en aroma's van eikenhouten vaten, waardoor dit merk een van de honderd meest voortreffelijke wijnen is.
Ridders van wijn
De plantages van Trmnitsa kunnen niet alleen bogen op wijnen, maar ook op de mensen die ze produceren. De regio krijgt de titel van ridder van wijn aan de beste wijnmakers. De eerste eigenaar van een dergelijke titel was Millau Ulama, naar de plant waarvan je een fascinerende rondleiding kunt maken. De wijnridder produceert zijn kenmerkende drankjes in overeenstemming met eeuwenoude tradities. De wijn rijpt alleen in eikenhouten vaten en voor een proeverij biedt Millau niet alleen wijn, maar ook zelfgerookte ham of wild.
In de buurt van Podgorica - hun ridders van wijn. Hier worden witte variëteiten geproduceerd, waaronder de populaire Krstach van diezelfde plantages in de vorm van een kruis. De wijn heeft een delicate smaak en een rijk boeket van aroma's, waaronder geraden citrusvruchten, perzik en nootmuskaat. De kleur doet romantici denken aan gesmolten bloemenhoning. De prijs van "Krstach" is redelijk betaalbaar en stelt u in staat wijn te kopen, zelfs voor mensen met een zeer laag inkomen.
In Montenegro wordt terecht aangenomen dat een glas goede wijn de zekerste manier is om een gesprekspartner te krijgen en kennis te maken met een metgezel. Daarom zijn de wijnmakerijen en wijnen van Montenegro een van de belangrijkste componenten van het excursieprogramma voor elke echte reiziger..
Foto's 
