De beste restaurants van Berlijn
De Duitse hoofdstad is goed om zowel alleen als in gezelschap te reizen met het chique Parijs, het vrije Amsterdam en het verfijnde Wenen. Voordat de bezoeker een foto opent van een prachtige stad die uit de as en ruïnes is opgestaan, heeft hij vele architectonische monumenten herbouwd. Locals slaagden erin de identiteit te behouden, wat nu duidelijk wordt aangetoond door musea, galerijen en de beste restaurants in Berlijn.
Bij de enkele vermelding van de Duitse keuken schetst elke reiziger een beeld van een chique, overvloedige tafel. In het midden van dit gastronomische paradijs staan gestoofde varkensribbetjes, omringd door een leger van rookworstjes en troepjes heerlijk bier. Maar de hoofdstad van Duitsland biedt niet alleen traditionele gerechten, er zijn ook mogelijkheden om nationale keukens van verschillende landen te proeven en de creatieve experimenten van moderne chefs.
Duitse tradities
Een gastronomische kennismaking met Berlijn kun je het beste doen met restaurant Zillemarkt, dat wordt bereid volgens oude lokale recepten. De instelling heeft haar honderdjarig bestaan al gevierd, dus we kunnen gerust zeggen dat ze een lange traditie heeft. En het restaurant dankt zijn naam aan de beroemde Duitse fotograaf en graficus Heinrich Zille, wiens creatieve experimenten de Duitsers groot respect hebben voor.
De geur van tijd
Nante-Eck - een ander beroemd grootstedelijk restaurant met Duitse keuken nodigt u uit om door de pagina's van de geschiedenis te reizen. Interieurontwerp in de stijl van Europese salons van eind XIX - begin XX eeuw. Het menu bevat gerechten en drankjes die specifiek zijn voor de regio Berlijn:
- de meest delicate kalfslever in Berlijn;
- Smakelijke Spreewald vispan;
- varkenspoot met gestoofde kool - seizoenshit.
Een perfecte aanvulling op elk van deze gerechten is een glas (twee, drie) Berlijns witbier.
De lekkerste
Het zijn deze verenigingen die verschijnen onder de gasten van het restaurant met de interessante naam Maximilians. Niemand verlaat hongerig of teleurgesteld, en de opgewekte sfeer die hier heerst in het weekend en op feestdagen draagt bij aan de opkomst van nieuwe loyale fans van de instelling.
Chef-koks zijn zich er terdege van bewust dat buitenlandse gerechten en recepten niet te vergelijken zijn met gebakken varkensvlees, worstjes of ribben, gekookt volgens traditionele Beierse recepten. En slechts een paar van 's werelds drankjes kunnen concurreren met Duits bier, en zelfs die verliezen in kwaliteit en kwantiteit.
Foto's -
-
-
