Kenmerken van Estland
Ondanks het feit dat Estland niet ver van Rusland ligt en als begrijpelijk en dicht bij velen wordt beschouwd, komen hier nog steeds massa's toeristen. Er zijn zoveel attracties in dit kleine land en hier is zo'n uitstekende service dat alle vakantiegangers er blij mee zijn. Welke nationale bijzonderheden van Estland moeten weten om een goede tijd te hebben?
Nationale kenmerken
Iedereen weet dat Esten heel rustige en ingetogen mensen zijn. En dit is echt waar. Ze zijn erg vriendelijk tegen toeristen. Locals gedragen zich nooit brutaal of onfatsoenlijk, en natuurlijk kennen ze Russisch en Engels heel goed..
Over het algemeen is er een vrij groot temperatuurverschil tussen Russen en Esten. Dit wordt bijvoorbeeld gevoeld in het feit dat Esten erg gevoelig zijn voor persoonlijke ruimte en liever op boerderijen wonen. Ook houden ze niet echt van steden en appartementen, omdat ze er alleen wonen vanwege hun werk. Ze zingen ook veel in Estland. Hier is het een nationaal entertainment en daarom worden er veel verschillende concerten en festivals gehouden.
Keuken
Veel gerechten uit de Estse keuken lijken op Russisch, Pools en Duits, maar er zijn ook heerlijke tradities in dit land. Deze gerechten omvatten:
- syyr (cottage cheese schotel);
- suitsukala (gerookte forel);
- peperkoekkoekjes (rutheng pap);
- vervest (bloedworst).
Alle lokale gerechten zijn erg stevig en calorierijk. Bij de bereiding worden voornamelijk granen, vis, melk, varkensvlees en brood gebruikt. Esten zijn dol op soepen, vooral in melk en vis. Het wordt gekookt, gezouten en gerookt. Ook verschillende productcombinaties zijn verrassend, bijvoorbeeld haring met zure room of kwark met sprot. Bovendien wordt er in de Estse keuken heel weinig gebakken, bijna alles wordt gekookt in water of gestoomd. Kruiden en specerijen zijn hier niet bijzonder dol op, ze eten alleen uien, karwijzaad, peterselie en dille, maar er zijn veel verschillende jus. Het bekendste Estse gerecht is kama. Zogenaamd een mengsel van bloem, melk en gerstzaad en haver.
Chocolade is vooral populair in Estland. Het is gemaakt met noten, maar ook met munt, sterke drank, koffievulling. Over het algemeen zijn Estse desserts een aparte zaak. Wat is alleen jam van uien en honing of peperkoekjes, waarin zwarte peper en gember worden toegevoegd. Of beroemde Estse marsepeinen. Van de drankjes geven de lokale bevolking de voorkeur aan bier, verschillende likeuren en hegwein, dat wil zeggen glühwein.
Foto's -
-
-
